• Technologie
• CPF
• BIOFROST
• Otoczkowane aromaty
• Ekstracja wysokociśnieniowa CO₂
• Aktualności
• Wurzstern wiosna - lato 2011
• Wurzstern jesień - zima 2011
• Wurzstern wiosna - lato 2010
• Pure Line
• Convenience
• Marynaty w proszku
• Fledi

Podczas konwencjonalnego procesu przemiału wrażliwe surowce przyprawowe poddawane są działaniu w wysokiej temperaturze, nawet do +80°C.
Technologia Raps Biofrost natomiast daje w odniesieniu do tego zagadnienia, znaczące zalety!
Przemiał odbywa się przy zastosowaniu ciekłego azotu w temperaturze -196 °C

Gwarantuje to:

• maksymalną ochronę dla produktu
• nawet do 35% większą moc przyprawy uzyskaną przez stabilizację naturalnej aromatyczności surowca oraz uzyskanie wyraźnego smaku produktu końcowego
• wyraźne korzyści ekonomiczne wynikające z niewielkiego dozowania
• powtarzalność produktu